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收藏白酒的注意事项

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收藏白酒的注意事项

发布日期:2020-11-16 作者: 点击:

随着白酒业的蓬勃发展,收藏白酒逐渐成了现下的流行。对爱喝酒或者对酒有需求的朋友而言可以说是一件低投资高回报的事情。反正一边用一边存,到头来肯定不浪费,而且还有升 值,何乐而不为?不过收藏白酒并不是那么容易的,有些东西不能模棱两可,所以那些想要收藏白酒的朋友们注意了,南阳招待用酒厂家告诉你这几点不能不知道。

一:香型,收藏白酒首先要看看是什么香型,因为不同香型的存放时间不同,有的白酒适宜短期存放,放的时间太长了反而会变质。基本上,酱香型白酒是适宜存放时间长的,因为在经过长期贮藏后其酒质提升较为明显,而部分香型则不明显,就品质风味而论时间带来的收益有差距。

二:酒精度,收藏白酒一个比较重要的常识就是度数,低度不宜储存这是基本的,理论上收藏白酒度数越高越好,保存时间也越长,当然,酱香型白酒品质佳是在53度,因此收藏还是以53度为准。其他香型度数也须在50度以上,否则不适合收藏。

三:品质,品质是收藏白酒核心的一个常识,是那种食用酒精、水、香精等勾兑的白酒,谁都知道是不能作为收藏白酒的。在收藏白酒的时候,其价值的提升通常是倍率的,因此,品质越高提升越大。当然,这个品质还包括这个白酒品相——包装的完整度以及颜值等。

四:密封性,收藏白酒还需注意密封性,毕竟谁都希望收藏多年后拿出来是一整瓶酒而不是一个空瓶子。一般市面上的白酒包装密封都不错,不过有些还是存在问题,多多少少会有跑酒的情况,所以在选择用来收藏的白酒的时候一定要注意密封性,收藏的时候自己在做一次密封处理。

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五:保存条件,收藏白酒另一个核心常识就是保存条件了。白酒应该如何保存?当然是放在阴暗、通风、恒温恒湿的地方,尽量避免震荡。所以理想的条件环境就是窖或者洞,当然,没有的话,就一个某个收藏柜也是可以的。

六:固定位置存放位置

频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能。如果有条件的话,建议使用专用酒柜存放。

七:根据家所在的位置选择合适的储存方法

如果是在南方,保存白酒过程中需特别注意防潮,过于潮湿会破会白酒外包装腐烂等破坏白酒外观品相,存酒量比较大,放在仓库时应远离墙面和地面,可用塑料板区隔,注意不要放在地下室或车库等潮湿地方;如果您家在北方,由于北方内外温差大,白酒保存需远离窗户,远离暖气片,避免温度过高导致胶帽裂开等。

好了,以上就是收藏白酒不可不知的注意事项了,诸位在收藏白酒的时候一定要切记,我想大家都希望自己收藏的白酒有价值,希望自己的努力不白费吧!


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